料亭の新メニュー
2019/2/21前回も好評だった九州戦国御膳。一部リニューアルし、復活しました！
九州戦国御膳とは…立花宗茂と宗茂にゆかりのある九州戦国武将の物語を一つのコース料理で再現している歴史好きにはなんともたまらない御膳なのです＾＾
中でも私のおすすめは、今回新たに加わった毛利家・山口県ゆかりの食材「河豚」を使用した料理。
今では普通に食している河豚ですが、一時河豚食禁止令が出されていたのです。禁止令を出したのは、豊臣秀吉。
河豚を食べた彼の家来が河豚毒により相次いで亡くなったことから、豊臣秀吉は河豚食を禁止します。
その後月日が流れ時代が変わり、伊藤博文が河豚食を食べ、その美味しさに感動した事から河豚食が解禁されます。
今回その河豚食解禁130周年という事もあり河豚料理が新たに加わったのです＾＾
その他、前回好評だった加藤清正VS小西行長の料理もありますよ＾＾
一つのお皿の真ん中に赤いソースが走っており、宿敵の二人が領土争いをしている様子を表しています。
ソースを広げて自分の好きな武将の陣地を広げるのも楽しみの一つ。
加藤清正の「肥後赤牛」、小西行長の「天草大王」、あなたはどちら派！？
また今回も各料理の紹介の栞がついており、食事を楽しみながら各武将に思いを馳せる楽しみも。
そして、お食事場所は料亭の個室。
こちらは明治時代、立花家伯爵とその家族が実際に書斎等で使用していたお部屋です。このお部屋から眺めるお部屋は最高！
時代は違えど歴史ある場所で歴史ある料理を召し上がっていただく、歴史尽くしの九州戦国御膳です。
お友達や家族とはもちろん、御顔合わせなどの緊張する場面でも会話がはずむのではないでしょうか＾＾
＜九州戦国御膳の詳細＞
料金：8,800円（税・サービス料・部屋代込）
時間：11時～15時/17時～21時
予約：前日までのご予約
問い合わせ先：0944-73-2189